お世話になった編集者が退社することになったので、お疲れ様＆ありがとうのお食事会をすることにしたの。
私が選んだのは、こちらのお店。
お店の名前がどうしても覚えられないので、カルネヤさんと呼ぶことにするわ。
カルネヤさんは、こじんまりとした隠れ家風の素敵なお店。
こんなかわいい外観です。
さぁ、席に着いて、さっそく注文よ！
今日はコースじゃなくてアラカルト。
好きなものを好きなだけ食べちゃうぞー！
まずは、前菜。
山形ポークのウイスキーソテー。
ええええ!?
前菜なのに、このボリューム!?
ちょっと驚きつつ、口に入れたら！
何これ、美味しいーーーーーーっ！
豚肉も柔らかくて美味しいんだけど、何よりこのソースよ！
すっごく美味しい！
ウイスキーソテーって言うから、きっとウイスキーが入ってるのよね？
普通はワインとかだけど、あえてのウイスキー。
あっさりしてるけどコクがあって、風味が豊かで、これはなかなかの逸品！
あっという間に平らげたわ！
数週間前に函館に行って来たの。
1泊旅行よ！
楽しかったけどハードだったわ。
んで、函館ですき焼きを食べて来ました。
すき焼きが函館名物だったなんて知ってた？
私は全然知らなかった！
こちらのお店です。
なかなか予約の取れない有名店らしい。
運よくランチにありつけました！
私は迷わずA5のリブロース肉を選択。
肉は霜降りが一番！
友人たちはA3くらいの赤身を選んでた。
脂身が苦手な人、結構いるのよね。
皆さん、お年のせいかしら？
って、私が一番年寄りだけどwww
お座敷には、お鍋と卵がセッティング済み。
なんか年季の入ってそうなお鍋です。
いかにも老舗って感じでいいわねぇ。
友人と久々にフレンチのランチ！
私、あんまりランチは外食しないの。
家で軽く済ませることが多い。
でも、お昼の時間帯しか会えない友達もいるからね！
というわけで、この日はこちらのお店に行きました。
代官山の「レクテ」。
ミシュランで星を獲得したらしいです。
どんな料理が出て来るのか、楽しみ！
メニューはこちらです。
材料しか書いてないから、どんな料理かわからないわね。
最初はどうやらゴボウらしい。
スープでした！
もうね、運ばれて来た瞬間から、ゴボウの香りがふわ～っと立ち昇って来たわ！
かなり濃厚で、いい意味で土の匂いが主張してる。
存在感のある一品ね！
なるほど、ここは素材の味にこだわるお店みたい。
次が楽しみ！
最近、また歌舞伎町に足を踏み入れるようになった。
猫町倶楽部の読書会がきっかけなんだけど、そこでずっと前に指名したホストくんと久々の再会を果たしたの。
「スマッパ！」という有名ホストクラブの本店に在籍し、代表まで務めたSHUN くんです。
彼は現在、ホスト業の傍ら、なんと寿司屋を開業して自らお寿司を握ってるとか！
びっくりしたわ！
ホスト卒業して事業を始める人は何人も知ってるけど、寿司職人になった人は初めて見たわよ！
そんなわけで、漫画家の大泉りかさん、作家の神田つばきさん、エッセイストの紫原明子さんというメンバーで、さっそくSHUN くんのお店に行きましたー！
こちらのお店です！
もうね、イケメンが握った寿司を食べるなんて、66歳のババアがこんな艶めかしい経験をしていいのかしら!?
バチ当たんないかな？
翌日死ぬんじゃないかな？
もうドキドキですよー！
でも、ここで正直に告白しとくね。
私、ここのお寿司のクォリティにはたいして期待してなかったの。
ホストが握る寿司なんて、アイドルが握る寿司みたいなもんで、所詮ママゴトでしょ、なんて思ってました。
ところがーーー！
ひと口食べた瞬間、思いっきりその偏見をぶち壊されちゃったのでしたー！
え！何これ！
めっちゃ美味しいんですけどーーー！
最初はヒラメ
ふんわり握られたシャリの上にしっとりと横たわる白身は、口に含むと上品な旨みが広がり、「ああ、すごくいいネタ使ってる！」と即座にわかったわ！
SHUN くん、ごめん！
私、ナメてた！
こんなに本格的なお寿司だとは思わなかったわ！
さて、1泊2日の大分食いしん坊ツアー、2日目ランチ！
先週予告した、このお店です！
大分でイタリアン！
さぁ、どんな美味しい料理が待っているのでしょうか!?
まずはメニュー写真から！
ふーむ！
ランチメニューもさることながら、前菜メニューにも心を奪われますなぁ！
せっかくだから前菜もいただいちゃいましょう！
というわけで、まずはトリッパ
トリッパ大好きー！
トマトソースで煮込んだ胃袋、味が染みてて美味しい！
中華でも、この部位(ハチノス)は朝粥のお供に出て来るよね。
イタリアンと違ってあっさり薄味で、そっちも大好き！
