夫のお姉さんが香港からやって来て、先週からずっと我が家に滞在してます。
でも、東京と違って美味しいお店が全然ないこの茂原、どこに食事に連れて行っていいのか、毎日頭を悩ませてるの。
せっかくはるばる香港から来てくれたのに、回転寿司や牛丼のチェーン店じゃ申し訳ない！
ただ、嬉しいことに、お姉さんは大のスイーツ好きで、日本のカフェ巡りが大好き！
うんうん、茂原はろくなレストランがないけど、カフェなら充実してるわよ！
特に、東京ではとてもやって行けないような、個人経営の小さなカフェがいいのよー！
というわけで、さっそく茂原のカフェ探訪です。
まずは、以前から気になってたこのお店！
ここは焼き菓子とチョコレートのお店で、小さな店内に溢れんばかりの焼き菓子が並べられてるの。
しかも！
どれも本当に美味しくて、毎日でも通いたいくらいよ！
そして、ランチタイムには、なんとガレットも！
お姉さんにぜひ食べて欲しくて、お連れしましたー！
ずっと行きたかったフレンチの名店「カンテサンス」に、ついに行ってまいりましたー
とにかく、予約が取れなくて有名なこのお店、友人が奇跡的な強運で個室をゲットしてくれたのよ！
ああ、ありがたや、ありがたやー！
このお店に行きたかった理由のひとつに、TBS ドラマ「グランメゾン東京」があります。
このドラマ、毎回毎回、めっちゃ美味しそうなフランス料理が登場して、食いしん坊悶絶のドラマでありました。
で、このドラマの料理監修が、「カンテサンス」のシェフだったってワケ。
こりゃもう、フレンチ好きなら、行かずに死ねるかってもんですよ！
ところが！
楽しみにしてた予約日の数日前に、私は年老いた父親の件で、急遽、大阪の実家に帰らなきゃいけない事態に！
ぎゃあああ！
おとん、よりによって、この大事な時に問題起こしてくれちゃってんじゃねーよ！
しかし、親より飯の方が大事な超絶親不孝者の中村。
なんとか当日の夕方にはカタをつけて、東京に戻って来れる段取りをつけたのですが！
なんと、前々日に、今度はメンバーのひとりのお父様が急死されたのでした！
ぐはぁっ！
もしかして、私たち、呪われてるのー!?
個室は5人からなので、ひとりでも欠けたら普通のテーブル席になってしまう。
このお店は個室以外は撮影禁止なので、ブログが書けなくなっちゃうじゃないかー！
というわけで、大阪でヤキモキしながら圧を送った中村であったが、それが功を奏してか、件の友人が通夜を抜け出して東京に戻り、無事、予定どおりのメンバーで来店できる運びとなったのでした！
って、おまえら、どんだけ食い意地張ってんねーん！！！
そんなドラマも真っ青の立て続けアクシデントを経て、晴れて足を踏み入れた「カンテサンス」！
こりゃもう、期待で卒倒しそうなテンションですよ！
ではまず、アミューズからよ！
サヨリのサブレでございます。
サクサクのサブレ生地の上に、旬のサヨリと、ニンニクと香草でペルシャード風に香り高く炒めたパン粉。
そして、アクセントの梅ジュレ！
この小さな小さな料理に、めちゃくちゃ複雑な味が凝縮されてるの！
うんうん！
期待どおりのスタートよ！
私の「死ぬまでにもう一度行きたいお店」リストの筆頭！
これまでに食べたお寿司の文句なしナンバーワン！
新潟の「雪家」さんに行ってまいりましたー！
いやぁ、こんなに早く再訪できるとは思わなかった！
私、もう死ぬのかな？
ま、いつ死んでもいいんだけどね。
美味しいもの食べられるなら、その分、寿命が縮まっても本望よ！
というわけで、ワクワクしながら席に着いたわよ！
ご主人様です。
まずは、お通し
ホタルイカの漬けでございます。
んんー、ちゅるんと喉を滑り落ちるこの食感、最高っす！
え、でもこれ、ほんとにホタルイカ？
ものすごく丁寧に下拵えされてるから、えぐみや雑味が一切ない！
こんな洗練されたホタルイカ、初めて食ったよ！
そしてまた、この漬け汁の旨いこと！
続いて、真鯛です。
これがまた、爽やか！
優しい甘みがふわ～っと口に広がります！
お次は、のどぐろ。
さっと焼き目を入れた半レアです。
ふおおおお！
香ばしい香りと旨みが炸裂するー！
千葉県茂原市の外れに引っ越して来て約2ヶ月。
ひととおり、このエリアの探索も済ませました。
んで、今回は私の見つけたちょっといいカフェをご紹介します！
まずは、こちら。
ここは、ランチのチキンコンフィと、コーヒーとスイーツがお気に入り！
まずは、ランチ。
この日のスープは、お店の庭で採れた大根のポタージュでした。
大根のポタージュって初めて食べたわ！
甘みの中に、ほんのり辛みがあって、なんとも爽やかな味。
お次は、サラダ。
そして、チキンコンフィだーー！
ほろほろに柔らかいチキンが口の中でとろけます！
付け合わせの野菜も美味しい！
毎回、グルメぶって高級フレンチやら何やらの話を書いてる中村ですが、じつはケンタッキーフライドチキンが大好きです！
私のケンタ好きは高校生の頃からの筋金入り。
学校帰り、当時住んでた横浜の日吉駅でケンタッキー買って帰ってたわ！
20代半ばごろ、勤めてた広告プロダクションの近くにケンタッキーがあって、そこでもしょっちゅうランチを食べてたもんだ。
そんなわけで、約50年越しのケンタファンってわけよね。
ああ、若い頃はよかったわ～！
いくら揚げ物食っても太らなかったもん！
というわけで！
先日、久々にケンタッキー行って来ましたーー！
おおーーー！
冬季限定メニューのチキンパイがまだあったーー！
さすが田舎だわ！
都内ではとっくに売り切れて終わってるはず！
私、このパイが大好きなのよね！
チキンのホワイトシチューに被せたパイ皮は、めっちゃサクサク！
パイ皮ならではのバターの味と香りはまったくないけど、それはまぁ仕方ないわね、ファーストフードだもん。
でも、その欠点を補うのが、このサクサク食感なのよ！
このメニューのいいところは、まさにそこだけ！
シチューまで含めて味は凡庸だけど、ただただパイ皮の食感に一点集中！
