フレンチ大好きの友人たちと、月に1度はフレンチを食べに行ってます。
目下、これだけが私の生きる楽しみかな？
んで、今月ははるばる宇都宮まで遠征しました。
フレンチを食べるだけのためによ！
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時間の都合もあってランチです
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さぁ、まずはアミューズから！
右はスプーンに載ったエルダーフラワーのゼリー。
左は鱒のスモークのムース。
ゼリーは口に入れた途端にちゅるりと溶けて、花の香りがいっぱいに広がります！
ああ、なんて素敵なの！
思わず溜息をついちゃう食べ心地！
ほんのり甘く爽やかで、夏の木陰のそよ風みたいよ！
サクサクのタルトに載った鱒のムースも、とろりと溶ける美味しさでした！
うんうん、最高のスターターね！
これから出て来る料理が楽しみ！
