皆さん、お元気？
私は土日の2日間連続で外出したら、どこかで風邪をもらっちゃって、昨日から鼻水の海で溺れてるわ！
夫は先週からコロナで寝込んでるから、私もコロナかなと思ったけど、検査結果は陰性。
でもね、ただの風邪でよかったとはいえ、ものすごくしんどいの。
頭がボーッとして、全身がダルくて、ずっと寝たきり。
そんなわけで、ブログを書く気力もありません。
食べ物の話とか、無理。
風邪で寝込んでると、当然、外食なんかもってのほかだし、フラフラだから自炊する元気もないじゃない？
なので久々に出前を頼もうとしたんだけど、運の悪いことに、昨日から大雪よ！
出前、全滅！
頼みの綱はコンビニだけど、あいにく夫婦揃って絶賛寝込み中だから、雪掻き分けてコンビニまで行ける気力は共になし！
仕方ない。
こういう時こそ、冷凍庫いっぱいに詰め込まれた冷凍食品の出番だわ！
私の秘蔵の冷凍食品はこれ！
神楽坂の輸入冷凍食品専門店「ピカール」で購入した、牛ひき肉のパルマンティエ！
お惣菜からデザートまで、いろいろ揃ってて便利よ！
で、この店で一番気に入ってるのが、この牛ひき肉のパルマンティエってわけ。
要は、マッシュポテトと牛ひき肉の重ね焼きね。
これをレンジでチンして、上にバターを載せて食すのだ！
元気があれば、さらに卵も載せると栄養満点。
ただしカロリーも満点💦
