先月、北海道に行って来ましたー！
久々の長距離旅行よ！
目的はメシ！
北海道の美味しいものを、この中村がすべて食らい尽くしてくれるわ！
うわーはっはっは！
というわけで、1日目。
遅いフライトで来たので(←早起きする自信なかったの)、札幌に到着したのは夜。
さっそく予約していたススキノのお寿司屋さんに行きました！
まず出て来たのは、海老と里芋の酢味噌和え。
んん～、いいね！
ねっとりと舌に絡みつく里芋とぷりぷりの海老が、酢味噌の上品な甘みとほどよく溶けあう優雅な一品。
これから始まる味の饗宴への期待が否応なく膨らむスターターです！
そして、お次は・・・
で、で、出たぁーーー！
蟹だぁーーー！
蟹の味噌和え ポン酢ジュレ
ジューシーな蟹の身を口に含むと、オホーツク海の轟きが響き渡るぅ～～！
煮こごり風に固めたポン酢ジュレがまた、いい仕事しとるわい！
