11月16日に「甘くないマドレーヌ」の話をしたじゃん?
あれ、わかりにくいと思うので、ちゃんと説明するね。
1週間も経って今さらだけど(笑)。
じつはあのマドレーヌ、雑誌の「CREA」が青山の「リベルターブル」の森瀬シェフに特別に作ってもらった「お酒にも合う大人の女のマドレーヌ」で、ひと口かじるとトリュフとシェーブルチーズの味が口いっぱいに広がるの!
ちなみにシェーブルチーズってのは、山羊の乳から作ったチーズよ。
あたし、あんまりクセの強いチーズは苦手なんだけど、このシェーブルチーズは美味しかった!
程よい塩気と黒トリュフの芳醇な香り。
こんなマドレーヌ、食べたことない!
森瀬シェフって天才じゃないの?
すっかり感動しちゃった、あたしでした。
そしたら、CREAの編集の人が「そんなに気にいってもらえたなら」って、例のマドレーヌをさらに差し入れしてくれたの。
やだー、幸せーーー!!!
というわけで、このままじゃ幸せ太りしちゃいそうなあたし
一時期の激痩せは脱したけど、このへんで止めとかないとね!