さぁ、今年もこの季節がやって来ましたー！
そう、上海蟹ですよ！
もちろん、上海蟹なら、このお店！
六本木の中国飯店です！
他の店でも食べたけど、やっぱ、ここの上海蟹が一番！
と、私は思います。
シーズンが短いので年に1～2度しか味わえないのは残念だけど、だからこそ、1年間心待ちにしていた分の昂まりを、ここで一気に燃焼しちゃうんだーー！
というわけで、さっそく！
上海蟹の紹興酒漬けでございます！
ふくよかな酒の香りに鼻をピクつかせながら、思いっきりかぶりつく！
ふおおおおおお！
絶品タレに漬け込んだミソと蟹肉が、ちゅる～んと口に飛び込んできます！
ああ、甘い！
とろける！
美味しすぎて震えるーーー！
じゅるっ、じゅるっ、じゅるるる～～！と、夢中で蟹肉を吸い出し、貪り尽くします！
うう、今年も生きてて良かった！
友人と一緒に焼き鳥を食べに行きました！
来月末に千葉県のど田舎に引っ越す予定なので、東京でお気に入りの店に行ける機会も減ってしまうし、今のうちに行っとこう！と思った次第。
こちらのお店に行きました。
以前、夫のお姉さんが来日した時に行ったら、すごく美味しかったので！
まずは、サラダ。
ドレッシングが美味しい！と、友人が喜んでました。
次はポテサラ！
半熟卵が載ってて、私、このポテサラ大好き！
そして、突き出しのシュウマイ！
中華屋さんでもないのに、ここのシュウマイ、美味しいんだよねー！
さぁ、いよいよ焼き鳥ですよー！
これは私のイチオシ、モモ肉です！
カリッカリの皮に包まれた、ジューシーなモモ肉！
皮も美味いし、肉も最高！
このお店に来たら、これは絶対食べて欲しい！
何これ！って驚くから！
見事な松茸が入ったとの報告をインスタで見たので、さっそく行ってみました、恵比寿まで！
和食の「ししくら」さんです！
このお店、大好き！
いつも美味しい！
どうして食べログでこんなに評価が低いのか謎だけど、私は毎回、大満足よ！
さぁ、松茸食おうぜ！
ふおおおお！
確かに見事な松茸です！
これは期待が高まるーーー！
まずは、先付け。
胡麻豆腐の壬生菜あんかけです。
優しい味のあんかけにくるまれた、ぷるぷるの胡麻豆腐が美味しい！
お次は、イクラとウニのお寿司。
うわぁ、綺麗！
宝石みたい！
とろとろのウニとプチプチのイクラが弾けて口の中で混ざり合い、思わず溜息が出てしまう！
私の「死ぬまでにもう一度行きたいお店リスト」の筆頭に、代官山のフレンチレストラン「サンプリシテ」があるの。
以前行った時、美味しさはもちろん、その斬新さに感銘を受けて、ぜひ再訪したいと思ってました。
その後移転したらしくて、食べログでの口コミ数も少ないし、評価もあんまり高くない。
でも、あのシェフの料理なら間違いないわ！
というわけで、いつものメンバーで行って来ました。
こちらがメニューです
うおおお！
白子と牡蠣！
前回来たのは確か春だったから、白子と牡蠣はなかったのよね。
代わりに、ホタルイカやアスパラガスがあったっけ。
美味しかったなぁ！
ワクワクしながら、1品目を待つ私！
まずは、アミューズです。
スプーンに載ってるのが、アサリのダシ汁入り黒オリーブのマドレーヌ。
真ん中の黒い石の上にあるのは、青海苔のカステラと青海苔チップスと青海苔クリームの小品。
あああ、これが食べたかったのー！
マジでこの2品は絶品よ！
黒オリーブのマドレーヌをひと口齧ると、サクッとした食感と共に、中に仕込まれたアサリのダシ汁が口いっぱいにブワッと溢れるの！
まさに、マドレーヌから潮の香りが噴き出して来る感じ！
そして青海苔のチップスは、これまた香ばしくて、後を引く美味しさ！
このチップス、マジで商品化して欲しい！
