さぁ、諸君!
来た来た、来たよー!
上海蟹の季節だよーー!
と、ゆうわけで!
上海蟹、行って来ましたー!
ヒャッハーー!
上海蟹といえば、六本木の中国飯店!
今のところ、ここより美味しい上海蟹には会ったことがない!
https://bit.ly/3oNGDg6
麻布に住んでた頃、ここは夜中の2時まで営業してたの。
深夜にお腹空いたら、ひとりで食いに行ってたなぁ。
病気になって以降は気軽に出かけられない身体になったし、何より遠くなっちゃったから、今では上海蟹シーズンに1~2度しか行けません( ; ; )
だ・か・らー!
久しぶりの中国飯店、1年ぶりの上海蟹!
食うぞーーー!
まずは、これです。
上海蟹の紹興酒漬け!
甘めに味つけされた紹興酒をたっぷり吸い込んで、いやがうえにも美味しさと風味を増したナマ上海蟹!
手づかみでずずずーーっとしゃぶります!
うんうん、とろりとした身が口の中にちゅるるっと吸い込まれて、紹興酒の芳香が鼻腔をくすぐるー!
んっまーーーーい!!!!
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