中村うさぎ的日常日記

  • 「観音屋」のチーズケーキが食べたくなったから自分で作ってみた! -中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話-

  • 2020年12月30日 (水)

皆さん、クリスマスは楽しく過ごしたかしら?

ご馳走もいっぱい食べた?

私のクリスマスイブのディナーはレトルトのクリームシチューをぶっかけた揚げ麺、クリスマス当日のディナーは豚の角煮(もちろんこれもレトルト)をぶっかけた揚げ麺だったわ!

何よ!美味しかったからいいでしょ!
 

そういえば先日のメルマガオフ会のトークイベントで、お客さんからチーズフィナンシェをいただいたのよ

こうゆうやつ

って、相変わらず写真が下手ね、私💦

これじゃ何なのか全然わかんないじゃない💢
 

ま、写真はともかく。

このフィナンシェを食べながら、ふと思い出したのが、神戸の「観音屋」のチーズケーキよ!

マドレーヌにとろけるチーズがかかってる一風変わったチーズケーキ

詳細はこちらを見てね

https://bit.ly/2WXepRE
 

これを初めて食べたのは大学生の頃だから、かれこれ40年以上前ね

 

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