中村うさぎ的日常日記

  • 【クッキング】卵たっぷりラッキョウ入りタルタルソースのフィレオフィッシュ-中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話-

  • 2020年09月09日 (水)

生まれて初めてタルタルソースを食べたのがいつだったか覚えてないが、この世にこんな美味い物があるのかー!と感動した。

我が家の食卓にタルタルソースが出た事なかったしね。

てか、うちの母親はタルタルソースの存在を知らなかったと思うwww
 

その後、中学1年の家庭科の授業でタルタルソースを作った際に、ピクルスの代わりにラッキョウを刻んで入れたそのタルタルソースにこれまた感銘を受けた。

ピクルスよりラッキョウの方が絶対美味しい!

てか、ラッキョウってそもそもピクルスの一種だしな!

そんなわけで私はタルタルソースが大好きだ。

ずっと昔、マツコと麻布の洋食屋で晩ご飯食った折に、マツコが私の分のタルタルソースまで全部食っちまった事に激怒し、店内で喧嘩した事があるほどだ。

2人とも大人げない・・・www
 

んで、このたび、自炊も苦にならなくなった事だし、自分でタルタルソース作って思う存分食う事にした。

もちろんラッキョウ入りだ。

ちゃら~~~ん❤️

 

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