さて、香港うまいもの旅行の続き!
今回は夫の姉夫婦ご推薦のガチョウ料理よ!
鴨やアヒルなら食べたことあるけど、ガチョウは初めて!
香港ではポピュラーみたいね!
こちらのお店です!
すごい人気で長蛇の列!!!
予約しても時間帯によっては待たされるとのことで、早めの時間に予約しました!
ちょっと辺鄙な場所にある、庶民的なお店よ!
まずは前菜のフォアグラ。
そっけない皿で出てくるけど、柔らかくてジューシーなフォアグラでした!
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