「レスピラシオン」のおかげでスペイン料理に開眼した中村だったが、いくらなんでも金沢は遠すぎる!
そこで、東京のスペイン料理店を開拓することにしたのであった。
で、見つけたのが、こちらのお店。
じつは、このお店、以前にネトフリのドキュメンタリー番組でちらっと紹介されてて、気になってたのよねー!
その時に紹介されてたのが、ここのシェフ特製のバスクチーズケーキ。

シェフの名前を冠して「ジェロームチーズケーキ」と呼ばれている、この店のスペシャリテです!
ちなみに、この方がシェフのジェロームさん。

さてさて、どんな料理が出て来るのでしょーか!
ワクワクし過ぎて、30分以上早く店に到着してしまった中村でしたー!
でも、お店の人が優しく店内に案内してくれたわ!
友人たちが来るまで、とりあえずドリンクでも。

おお!
ノンアルドリンクもいろいろあって、美味しそうやー!

山形県産ソービニョン葡萄果汁にいたしました。
うん、コクがあって美味しい!

コースメニューの内容は、ご覧のとおり。
え? 馬!?
スペイン人って、馬肉を食べるの!?
まぁ、日本人も食べるけどさ。
しかし、アミューズに馬肉が出るのは初めてだよ。
これは期待度が高まるね!
なーんて思ってるうちに、友人たちが到着。
さぁ、晩餐の始まり始まり~!



