ARTICLE DIARYうさぎ的日常日記

  • 驚きと感動!六本木のミシュラン星付きフレンチレストラン-中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話-

  • 2024年10月21日 (月)

友人の持ってるダイナースカードのフレンチキャンペーンで、ミシュラン星付きのお店の料理を格安で食べて来ました!

エディション・コウジ シモムラ

こちらのお店です。

楽しみーー!
 

こちらがダイナース特別コースの内容。

このコース、本来は土日は受け付けてないそうなんですが、「これを機にまたご来店いただけるなら」と、特別にOKしてくれたとか。

わぁ、嬉しい!

一気に好感度アップです!
 

さてさて、アミューズは何が出て来るかな?

おお、かわいらしい!

箱庭みたいです!

左は、ひよこ豆ペーストのタルト

カシューナッツやポークハムなどがトッピングされて、なめらかな食感と豊かな風味が愉しい!

右は米粉とアーモンドパウダーのチュロスにビーツを載せて

口に含むと、あっという間にほろほろ崩れて飲み込んでしまった・・・あまりに儚く、じっくり味わえなかったのが痛恨の極みだ!
 

 

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