友人の持ってるダイナースカードのフレンチキャンペーンで、ミシュラン星付きのお店の料理を格安で食べて来ました!
こちらのお店です。
楽しみーー!
こちらがダイナース特別コースの内容。
このコース、本来は土日は受け付けてないそうなんですが、「これを機にまたご来店いただけるなら」と、特別にOKしてくれたとか。
わぁ、嬉しい!
一気に好感度アップです!
さてさて、アミューズは何が出て来るかな?
おお、かわいらしい!
箱庭みたいです!
左は、ひよこ豆ペーストのタルト。
カシューナッツやポークハムなどがトッピングされて、なめらかな食感と豊かな風味が愉しい!
右は米粉とアーモンドパウダーのチュロスにビーツを載せて。
口に含むと、あっという間にほろほろ崩れて飲み込んでしまった・・・あまりに儚く、じっくり味わえなかったのが痛恨の極みだ!