ARTICLE DIARYうさぎ的日常日記

  • 念願叶っての再訪!代官山のフレンチ-中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話-

  • 2024年10月09日 (水)

久々に、代官山のフレンチ「パッション」に行って来ました!

レストラン・パッション (PACHON)

このお店、大好きーー!

以前行った時の魚料理が秀逸で、ずっと忘れられませんでした。

ああ、あの美味しい魚料理をまた食べたい!

そんな願いが叶って、友人たちとランチに行ったのです。
 

まずは、軽いフィンガーフードからスタート!

フロマージュのタルトと野菜のオムレツ

タルト生地は薄くてサクサクで、モナカを連想させました。

モナカ、好きです!
 

お次はアミューズ。

が、なんと!

写真を撮り忘れてましたーーー!

なんたる失敗!

ちなみに、

さつまいものクリーム、黒オリーブとクミンのパイ、シャインマスカットとスモークサーモンの3品でした。

美味しかったけど、写真がなくちゃ伝わらないわね。

ごめんなさい!
 

さぁ、気を取り直して、前菜ですよー!

おおお、美しい!

まるで大粒のルビーのような、これはいったい何かしら?
 

 

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