先日、友人の誕生日祝いに鉄板焼きを食べに行きました。
以前もこのブログでご紹介した、このお店です。
ステーキも美味しかったけど、何より店員さんたちがとても感じよくって好印象でした。
ただ、前回はフォアグラがあったのに、今回は品切れ・・・うぉーーん、残念過ぎるーー！
鳥インフルエンザのせいでしばらく輸入禁止になってたフォアグラ、ようやく解禁されたと聞いてたけどやっぱりまだ品薄なのかな。
ま、気を取り直して！
まずはスターターからです。
シジミの一番ダシ。
こりゃまた胃に優しそうですねぇ！
ただし私はシジミがあんまり得意じゃないのだが。
お次は、ズワイ蟹のサラダ、蟹味噌ドレッシング和え。
このドレッシング、美味しいー！
いっぺんで気に入りました！
ほぐした蟹の身も甘くて、この後の料理が楽しみだー！
鱧の鉄板焼き。
ふっくら焼かれた鱧に柚子胡椒がよく合います。
鱧といえば梅ソースだけど、これもなかなか！
お！
ここでミニイクラ丼の登場！
いいねいいね！
こういうサプライズもこの店の楽しみ！
