昨日、激しい下痢と嘔吐と腹痛でジタバタしてた中村です。
いやぁ、久々に死ぬかと思った。
やっぱり食べ過ぎかなぁ？
連日の飽食で、胃腸がシステムダウンしたのかも。
なーんて言いつつ、今日もまた飯食いブログです！
中野に美味しいトンカツ屋があると聞いて、さっそく行って来ましたー！
こちらのお店です。
「豚肉がねー、ミディアムレアなんですよー」とは推薦者の弁。
「でも待って！豚肉の半生は危険じゃない？」
「いや、それがこの店、無菌豚を使ってるんで大丈夫なんですよー」
「マジか！半生のトンカツ、食ってみたーい！」
というわけで、半生ポークを食いにまいったぞーー！
まずは往きの車中、ロースにするかヒレにするかで大議論。
私はいつもヒレ一択なんだけど、推薦者が「いやいや、トンカツはロースでしょ」って言い出して。
「でもロースは脂身多いし・・・」
「どんなに止めても脂っこい物をガツガツ食う人が何言ってんですかー」
「そうだけど！でもトンカツは肉厚のヒレが好きなの！」
「他の店ならともかく、この店では絶対ロースですよー」
うーん、そう言われると心が揺らぐー！
そもそも私がトンカツのロースを苦手になったのは、何十年も昔のこと。
当時は貧乏で安いトンカツ屋しか行けなかったから、もしかすると脂身の美味しくない豚肉だったのかも。
ちゃんと美味しい豚なら、ロースは脂っこいだけじゃないのかもしれないよね！
よし！
数十年ぶりにロースカツ食いますかー！
来ましたーーー！
ミディアムレアのロースカツ！
確かに真ん中がレアっぽいピンク色！
衣もサクサクで美味そうだーーー！
