新宿2丁目でアジャコングとご飯を食べましたー。

お店は私のリクエストでこちらに決定！
https://bit.ly/3wTkOxG

ここはね、メルマガ管理人のゲンタが仲良くしてるご飯屋さんで、ママの手作り家庭料理が美味しいの！
 

お知り合い特権で事前に食べたい物をリクエストさせてくれるってんで、私はハンバーグとオムレツをリクエストしました。

オムレツの具は挽肉と玉ねぎよ！

子供の頃、母親がいつも作ってたのが挽肉と玉ねぎのオムレツだったんで、私は小学3年生くらいまで、オムレツってのは挽肉と玉ねぎを卵で包んだものだと思い込んでたのよね。
 

で、忘れもしない小学3年生のある日！

母親とデパートに買い物に行った帰りに街のレストランでお子様ランチ頼んだら、具のないオムレツが出てきてビックリよ！

そう、プレーンオムレツってやつね。

基本中の基本オムレツだけど、それまでオムレツには挽肉と玉ねぎが入ってるもんだと信じてた私には衝撃だった！

以来、私のオムレツに対する認識は大きく変わったわけだけど、でもやっぱり好きなのは挽肉と玉ねぎ入りのオムレツ❤️

中身が半熟でとろとろのプレーンオムレツも、ナイフを入れた瞬間に溶けたチーズが流れ出るチーズオムレツも、それぞれ大好きだけど、なんだかんだ食べたくなるのは料理下手の母親が作ってたあの懐かしい挽肉オムレツよ。

三つ子の魂百までって、この事かしらね。
 

そんなわけで、私のリクエストに応えて「なかよし」のママが作ってくれた挽肉と玉ねぎのオムレツがこちら

ふおおお！

美味しそう！

さて、今日は東京でも数少ない本格的な香港料理を食べられるお店に行ってきた話よ！

こちらのお店でーす
https://bit.ly/39KU4Wd

ちょっと！

読み方わかんないんだけど！

エッコウって読むらしいわね。

去年の12月にオープンした新しいお店よ！

ここに来た一番の理由は腸粉！

香港の飲茶では鉄板の定番で私の大好きな点心なんだけど、日本ではなかなか食べられないのよねー?

どうやら作るのに手間がかかるらしいの。

これが腸粉です

香港風蒸しクレープってとこかしら？

とろっとした皮の食感が最高なの！

あと、ちょっぴり甘口の醤油ベースのソースも重要。

メニューに腸粉はあってもソースがいまいちってお店もあるのよね(＞＜)

さぁ、今回はいよいよゲンタくんの手術の巻！

とりあえず術前のお顔拝見よ。

鼻の穴と先っちょの形、よく見といてね！

まぁ、これでも全然問題ないと思うんだけどさ。

少なくとも私はこの鼻が羨ましいわ！

私の鼻の穴、もっと丸いもん！

が、しかし！

これからこいつはこの鼻をよりスマートに美しくするってわけよ。

人間の欲望って際限ないわね！
 

ではさっそくオペ開始！

ぶわはははは！

何これ⁉️

イルカ人間⁉️

あ、そういえば、こんなキャラクターいたわね！

明太子ちゃんだったかしら？