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出版社: フィールドワイ
発売日:2004/3/20
単行本:143ページ
フライドチキンの皮しか食べず塩ジャケの皮が大好物という安物グルメ・中村うさぎ初の食エッセイ。『クレイ』(2001年4月~2003年10月号)や『SNOW』に掲載されたエッセイに書下ろしをくわえて一冊に。