最近、ハマってるお菓子がある。
地元の女性が作ってるアイシングクッキーだ。
こちらが、その工房。
一応、ここでも販売してるっぽいんだけど、お留守が多いらしいので、行ったことはないの。
私がこのクッキーに出会ったのは、近所のセブンイレブンでした。
レジ前に、こんなかわいいクッキーが売られてて
思わず目を惹かれてしまった。
私、ちっちゃい頃から、アイシングクッキーが大好きなのよ！
アイシングって、要は砂糖衣のことだから、ただの砂糖の塊っちゃそのとおりなんだけどね。
でも、その見た目の美しさと、口の中でほろっと溶ける砂糖の甘さが、なんとも言えずキュンと来るのよねー！
でも、時代と共に、あんまり見かけなくなっちゃった。
私もすっかり忘れかけてたんだけど・・・
こんな片田舎のセブンイレブンで、運命的な再会を果たしたってわけでございますーー！
