先日、久しぶりに新潮社の中瀬ゆかり氏と会ってご飯食べたんだけど、その時に連れてってもらった店がステキー!でした。
乃木坂のめっちゃわかりにくい場所にあるレストラン。
店内にはベッドやバスタブがあり(何故!?)、不思議だけど心地いい雰囲気。
そして何より嬉しいのは、このお店、事前にリクエストしとけば何でも好きなものを作ってくれるんだって!
おおおー!いいね!
期待に胸を躍らせつつ、席に付きました。
さぁ、まずはアミューズからですよー!
右上から時計回りに、
新生姜のフライ
紅あずまのホイル焼き
ローストビーフ
ヴィシソワーズ
んんん、んっまーーーい!!!!
特に感動したのは、紅あずまのホイル焼き!
皮がパリパリで香ばしく、身はねっとりと濃厚。
紅あずまの甘みが最大限に引き出されてて、口の中が幸せ過ぎるーーー!