諸君はルンダンという料理を知っておるかね？
私は知らなかった。
どうやらインドネシア料理らしい。
30年ほど前にバリ島に行った時、ナシゴレンやミーゴレンやサテは嫌ってほど食ったけど、ルンダンなんてものは見かけなかったなぁ。
お店はこちら。
なんかシャレ乙な店っぽい。
ま、あたしゃ出前だから関係ないけどね。
で、ルンダンである。
どうやら、牛肉や鶏肉などをココナッツミルクとスパイスで煮込んだものらしい。
CNNで「世界一美味しい料理」に選ばれたんだと。
むっふ～、そそられる！
これは食ってみなくては！
んで、さっそく頼んだよね。
牛ホホ肉と鶏肉の2種類あったが、とりあえず好物のチキンで！
何これ、美味しいーーー！
めちゃ美味しいーーー！
鶏肉はほろほろに煮込まれてて、口の中で溶けちゃうほど！
辛さが心配だったので「辛くしないでください」とコメント欄でお願いしたせいか、ソースの味はこっくりまろやか。
これ、ご飯が何杯でもいけちゃいますよ！
ルンダン、恐るべしーー！
